Calleenta adduunka dhan raadinayo ee uu dalabaadkeedu xadka ka baxay

Calleenta matcha ayaa adduunka aad u qabsatay

 Calleenta matcha ayaa adduunka aad u qabsatay shaaha cagaarka ah ee Japanese-ka ah waxaa laga heli karaa meel kasta oo lagu iibiyo kafeyga iyo shaaha waallida matcha-ga caalamiga ah waxaa buunbuuniyay warbaahinta bulshada (social media), iyada oo dadka caanka ah ay soo wadaagaan talooyinka wax soo saarka, faallooyinka iyo cuntooyinka. Hashtag-ka "Matcha Tok" waxa uu soo jiitay tobanaan milyan oo aragtiyo ah

Caannimada Matcha ee sii kordheysa ayaa sidoo kale

Caannimada Matcha ee sii kordheysa ayaa sidoo kale lala xiriirinayaa dalxiiska Japan ee ka dib xanuunkuu Covid, iyadoo lacagta daciifka ah ee waddanku ay ka dhigtay meel soo jiidasho leh iyo sidoo kale kor u qaadista baahida badeecadaha Japan inta lagu jiray buunbuuninta, baahida loo qabo budadan ayaa kor u kacaysa. Haweeneyda soo dejisa shaaha ee fadhigeedu yahay Mareykanka Lauren Purvis ayaa BBC-da u sheegtay in macaamiisheeda ay arkayaan waxa bishii dhan in la isticmaalo loogu talogalay oo maalmo gudahood lagu dhammeystay

Makhaayadaha qaar ayaa xitaa waydiisanaya

Makhaayadaha qaar ayaa xitaa waydiisanaya kiilo maalintii. Waxay aad ugu baahan yihiin inay sii wadaan," ayay tiri Ms Purvis, oo maamusha Mizuba Tea Co Laakiin baahidaas kor u kacday, oo ay weheliso dalagyada shaaha yar yar oo ay ugu wacan tahay mowjadaha kulaylka iyo canshuuraha Mareykanka ee Japan, ayaa sidoo kale kor u qaadaya qiimaha matcha Matcha wuxuu qani ku yahay antioxidants - maaddooyinka kaa caawiya inay jirkaaga ka ilaaliyaan dhaawaca unugyada waxayna hoos u dhigaan khatarta cudurrada daba dheeraada

Daraasad ay daabaceen saynisyahanno ka socda Jaamacadda Konkuk ee magaalada Seoul ayaa lagu sheegay in matcha ay ku jirto ilaa 10 jeer in ka badan antioxidants marka loo eego shaaha cagaaran ee caadiga ah Shaaha cagaaran iyo matcha ayaa aad isugu dhow, shaaha cagaaran waxa uu kordhiyaa dhimista miisaanka sababtuna waa heerka sare ee antioxidants. Daraasaduhu waxay muujinayaan shaaha cagaaran inuu kaa caawiyo kordhinta dheef-shiid kiimikaadkaaga iyo gubashada baruurta, taasoo ay gacan ka geysato heerarka sare ee kafeynta ku jirta

Qaadashada caadiga ah ee matcha latte (hal qaaddo oo ah budada matcha) ayaa ka kooban qiyaastii 38-176mg oo kafeyn ah. Tani waa kafeyn ka yar koob kafeega caadiga ah si kastaba ha ahaatee, Galati ayaa sheegaysa in matcha loo maleynayo in ay leedahay 'saamayn xasiloon' oo ka badan qaxwada sababtoo ah waxa ku jira L-theanine ashitada amino-ga ee matcha waxaa laga yaabaa inay faa'iido u leedahay habdhiska dareenka, ka caawinta dhimista walbahaarka, fududaynta walwalka iyo yaraynta hurdo la'aanta," ayay tiri

Daraasadaha qaarkood waxay ku xireen qaar ka mid ah waxyaabaha ay ka kooban tahay matcha - oo ay ku jiraan antioxidants iyo qaybaha kale sida chlorophyll, kafeyn iyo L-theanine - oo leh horumarinta shaqada maskaxda kafeyn waxaa lagu yaqaannaa inuu ka shaqeeyo habdhiska dhexe ee neerfayaasha, kordhinta dheef-shiid kiimikaadka maskaxda oo dhan, iyo sidoo kale kor u qaadista feejignaanta iyo xusuustaada

Cilmi-baaris ay samaysay Jaamacadda Shizuoka ee Japan waxay soo jeedinaysaa in matcha laga yaabo inay leedahay faa'iidooyinka garashada daraasadda, oo lagu daabacay Maktabadda Qaranka ee Daawada, waxay ku lug lahayd 12 kaqeybgalayaasha waayeelka ah - laba rag ah iyo toban dumar ah - kuwaas oo cunayay labo garaam oo budada shaaha cagaaran ah maalin kasta muddo laba bilood ah. Natiijooyinku waxay muujiyeen calaamadaha shaqada maskaxda oo soo hagaagtay